|
|
Aardappelgratin Met Kwark En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gr. aardappelen-
1 blaadje laurier-
1 teen knoflook-
250 gr. magere kwark -
1 ei -
peper-
1 eetl. olie-
2 (lente-)uitjes -
120 gr. geraspte Gruyere-
zout.
Voorbereiding:
Kook de aardappels in weinig water en wat zout, met laurierblaadje en knoflook in 15-20 min. gaar. Afgieten en wat af laten koelen. Snij ze in plakjes. Oven voorverwarmen op 200?C. Doe de kwark, het ei, zout en peper bij elkaar en roer goed.
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal in. Doe er dan een laagje aardappel in, dan wat (lente-)ui en dan een laagje van het kwarkmengsel. Ga zo door en eindig met het kwarkmengsel. Dan de kaas erover en 35-40 min. in de oven.
|
|
|